Čokoládové brownies s červenou řepou

Ingredience 12 porcí:

• Červená řepa
  
• Čokoláda na vření
  
• Máslo
  
• Mouka polohrubá
  
• Vejce
  
• Cukr krupice
• Kypřící prášek
  
• Rozinky.
  

• 300g
  
• 200g
  
• 200g
  
• 200g
  
• 6ks
  
• 200g
  
• 13g
  
• 50g
  

1

Upečenou červenou řepu si oloupeme. Nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy si dáme mouku, cukr a kypřící prášek. Vše promícháme. 

3

Dortovou formu si ze spoda vyložíme pečícím papírem. Nalijeme do ní těsto a pečeme na 160°C zhruba půl hodinu. 

2

Nyní si rozpustíme ve vodní lázni čokoládu společně s máslem. Vše včetně rozmíchaných vajec dáme do jedné mísy a vypracujeme si těsto. Nakonec přidáme rozinky.

4

Brownies by mělo být zároveň nadýchané a vláčné. Ozdobíme dle libosti nastrouhanou čokoládou a šlehačkou.